Dunoiu Andy

Horticultura Olteniei - Repere

(coordonator Aurel Popa)

“Arealele horticole din Oltenia ne asigură o bogăție națională, trebuie să învățăm mereu să le utilizăm mai bine și să nu uităm să le ocrotim permanent”¹.

Această carte a fost aleasă pentru a fi recenzată, întrucât reprezintă o lucrare inedită în domeniul abordat atât prin natura subiectului cât și prin structura conținutului său.

Lucrarea de față a fost publicată în anul 2020 la Editura Universitaria din Craiova, are 632 de pagini, structurate în nouă capitole. Publicația poate fi consultată în cadrul Bibliotecii Universității din Craiova.

Coordonatorul acestui volum este Aurel Popa, Profesor universitar emerit și Professorum Honorandum Magna Cum Laude, laureat al premiului “Ion Ionescu de la Brad” al Academiei Române și câștigător al medaliei de argint la Salonul Internațional de Inveții și Inovații de la Geneva în anul 1996.

Profesorul Popa Aurel este născut în data de 23 august 1940, absolvent al Facultății de Horticultură din Craiova și este doctor în oenologie, desfășurând o activitate științifică și didactică de 50 de ani, timp în care a publicat 25 cărți, tratate și monografii, dar și 198 lucrări științifice. Președinte de onoare al Asociației Degustătorilor din România, profesorul Popa Aurel este un recunoscut autor în domeniu său, având numeroase publicații ce abordează domeniul horticulturii din Oltenia, în special al viticulturii și oenologiei din Oltenia, printre care aș aminti Oltenia – Mica Românie viticolă apărută în anul 2015 la Editura Aius din Craiova.

Pe lângă profesorul Aurel Popa, la elaborarea acestei cărți a contribuit un întreg colectiv de coautori, cu toții apreciați în domeniul de specialitate: Adrian Aurelian Baciu, Ion Botu, Ion Călinoiu, Sina Niculina Cosmulescu, Aurelia Diaconu, Maria Dinu, Marin Gheorghiță, Nicolae Giugea, Daniel Răduțoiu, Iulian Rățoi.

Cartea este scrisă respectând stilul lucrărilor științifice, prezentând informații tehnice precise ce sunt argumentate de foarte multe date obținute în urma muncii de cercetare desfășurate de către autori, date ce sunt prezentate sub formă de tabele și fotografii originale din arhiva personală a autorilor.

Prin datele științifice conținute, lucrarea prezintă un deosebit interes în domeniul abordat și totodată o mare valoare culturală datorită informațiilor istorice și etnografice expuse. Astfel, volumul de față se adresează atât specialiștilor în domeniul horticulturii, studenților, dar și oricărei alte persoane interesate, putând fi considerată o adevărată monografie a Olteniei, privită din perspectiva horticulturii.

Autorii au reușit să strângă în acest volum o multitudine de date rezultate din cercetările întreprinse cu privire la potențialul horticol al regiunii Oltenia, încă din antichitate. Astfel potențialul horticol al Olteniei este analizat prin corelarea informațiilor istorice, geografice, climatice și pedologice care există despre Oltenia: “Din cele mai îndepărtate timpuri și până în secolele XVIII și XIX selecția în masă și individual aplicată descendențelor vegetative, înmulțirea variațiilor mugurale și uneori (foarte rar) a vreunui puiet valoros apărut accidental din semințe de la libera fecundare, au costituit singurele căi de ameliorare a vechilor soiuri. La selecția artificial empirică, cu 200 de ani în urmă, se alătură sistematic selecția artificial științifică, care contribuie la sporirea soiurilor luate în cultură, la amplificarea calității rodului, cu o largă disponibilitate pentru diversificarea și utilizarea acestuia. Constatăm, că și în Oltenia, prin metodele de selecție artificiale și sigure s-a grăbit procesul de creare continuă și controlată a soiurilor plantelor horticole unele din altele, paralel cu același proces petrecut lent în natură”².

Din punct de vedere structural, lucrarea analizează în capitole distincte principalele domenii ale horticulturii din Oltenia, și anume legumicultura, viticultura, pomicultura și peisagistica, prezentând repere istorice și etnografice, date microbiologice, date geografice, climatice și pedologice ale fiecărui domeniu analizat. În continuare ne sunt prezentate toate stațiunile de cercetare-dezvoltare horticole din Oltenia, precum și o radiografie elocventă a învățământului horticol din Oltenia, atât pentru cel preuniversitar cât și pentru cel universitar.

Prezentul volum este și un veritabil omagiu adus personalităților marcante ce au contribuit și contribuie la dezvoltarea horticulturii în zona Olteniei, acestea fiind prezentate la sfârșitul fiecărui capitol alături de membri fondatori ai învățământului universitar craiovean - “… vom face scurte referiri la o parte dintre cei care născuți, crescuți și cu începutul delicatului proces de educație în Oltenia au devenit personalități proeminente ale horticulturii românești și s-au bucurat de o largă recunoaștere cel puțin europeană”³.

Informațiile prezentate în cuprinsul cărții sunt perfect înlănțuite, cartea debutând cu aspecte istorice, etnografice aparținând domeniului horticol din Oltenia, continuând cu aspecte din domenii conexe horticulturii din Oltenia și culminând cu expunerea detaliată a principalelor segmente ale horticulturii din Oltenia.

Titlul “Horticultura Olteniei - Repere” este unul cât se poate de explicit, iar actualitatea lucrării este dată de noutatea datelor prezentate de către autori, date rezultate din cercetările din ultima perioadă întreprinse în țara noastră.

Personal, consider că această lucrare vine să acopere un gol existent în literatura de specialitate și că este o puternică sursă de informare pentru studenți, cercetători și specialiști în domeniu, datorită valoroaselor date expuse din domeniile în care cei unsprezece autori își desfășoară activitatea.

Efortul depus la elaborarea acestui volum este pe deplin apreciat de întreaga comunitate a horticultorilor, lucru conchis chiar în prefața volumului, prefață redactată de profesorul dr. Gheorghe Glăman, președintele Societății Române a Horticultorilor.

Deși cititorul ar putea gândi că în această lucrare se regăsesc doar subiecte de specialitate, volumul ne surprinde în mod plăcut cu informații multiple, complexe și interconectate cu privire la domeniul horticulturii din Oltenia. Datorită complexității și varietății domeniilor sub care este analizată horticultura din Oltenia, această lucrare poate fi recomandată nu numai celor implicați în procesul academic ci și oricărui cititor care dorește să descopere lucruri noi și inedite despre Oltenia, și în mod special despre tema mai sus menționată.

NOTE

¹ Aurel Popa, Horticultura Olteniei – Repere, Editura Universitaria, Craiova, 2020, p. 25.

² idem, p. 14.

³ idem, p. 15.